Gin

Zoete of zachte gin

De gins die we onder de zoete of zachte gins categoriseren zijn minder bittere, toegankelijke gins. Deze zoetere smaak bekomt men door het toevoegen van bepaalde kruiden zoals bijvoorbeeld rood fruit, vanille extracten, amandelen, steranijs, kaneel, zoethout, … Zoete of zacht gins zijn minder complex in smaak en daardoor zeer geliefd bij een breed publiek. 

Kruidige gin

De gins die we onder de kruidige gins categoriseren zijn pittig en complex, met eerder een aardse smaak. Deze kruidigheid bekomt men door het infuseren van kruiden vanuit de hele wereld zoals onder andere verschillende soorten pepers, kruidnagel, tijm, kardemom. …  De kruidige gins zijn enorm geliefd bij de meer ervaren gin liefhebbers. 

Florale gin

De gins die we onder de florale gins categoriseren zijn toegankelijke gins met bloemige smaken en aroma’s. Deze florale toets bekomt men door het infuseren van zoet fruit zoals aardbeien, frambozen, bessen, … en het gebruik van bloesems en bloemen. Florale gins zijn met hun zachte smaak zeer toegankelijk, deze gins zullen heel vaak in de smaak vallen bij het vrouwelijk publiek. 

Citrus gin 

De gins die we onder de citrus gins categoriseren zijn fris van smaak en geur. De citrus toetsen bekomt men door een infusie van citrusvruchten zoals sinaasappel, limoen, citroen, mandarijn, pompelmoes, … en de toevoeging van de zeste van deze vruchten. Door de toevoeging van deze zeste krijgt de gin ook een bittere afdronk mee. Citrusachtige gins zijn ideaal als aperitief of om van te genieten op een terrasje.