Schotse whisky

Schotse whisky is moutwhisky of graanwhisky of een blend van de twee, gemaakt inSchotland. Schotse whisky moet worden gemaakt op een manier die wettelijk is vastgelegd. In 2018 waren er 133 whisky distilleerderijen in Schotland.

Alle Scotch whisky werd oorspronkelijk gemaakt van gemoute gerst. Commerciële distilleerderijen begonnen aan het einde van de 18e eeuw met de introductie van whisky gemaakt van tarwe en rogge. Scotch whisky is onderverdeeld in vijf verschillende categorieën: single malt Scotch whisky, single grain Scotch whisky, blended malt Scotch whisky, blended grain Scotch whisky en blended Scotch whisky. 

Alle Schotse whisky moet minimaal drie jaar in eikenhouten vaten worden gerijpt. Elke leeftijdsaanduiding op een fles Schotse whisky, uitgedrukt in numerieke vorm, moet de leeftijd weergeven van de jongste whisky die is gebruikt om dat product te produceren. Een whisky met een leeftijdsaanduiding staat bekend als whisky met gegarandeerde leeftijd. Een whisky zonder leeftijdsverklaring staat bekend als een whisky zonder leeftijdsverklaring , de enige garantie is dat alle whisky in die fles minstens drie jaar oud is. De minimale bottelingssterkte volgens de verordening is 40 volumeprocent alcohol. 

Schrijf je in

Schrijf je in

Blijf op de hoogte van onze acties